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Alimentation tourisme

Cuisinier (ière)

Bistro 4 Saisons

4940, chemin du Parc, Orford

www.palplus.ca/carrieres


Description

Le Bistro 4 Saisons, c’est quoi?

Le Bistro 4 Saisons est un réputé restaurant situé au pied du mont Orford, à même l’hôtel Espace 4 Saisons. C’est aussi une cuisine simple et raffinée d’inspiration française, une équipe professionnelle qui offre un service attentionné et une terrasse avec vue sur la montagne. Année après année, le Bistro est classé #1 sur TripAdvisor pour la région!

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PAL+, c’est quoi?

PAL+ est un créateur d’expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l’Est. Le groupe chapeaute l’ensemble des activités de 7 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l’Espace 4 Saisons| l’hôtel Vers| le Bistro 4 Saisons| le Burger Pub| le bistro Kóz| le OMG Resto| et le bateau Le Grand Cru d’Escapades Memphrémagog.

Le petit + de PAL+

Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t’offrir plusieurs avantages :

Gym gratuit;
Rabais dans toutes nos entreprises;
Assurances collectives;
Possibilités d’avancement.
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

Le(la) cuisinier(ière) soutiendra le sous-chef de cuisine dans ses fonctions en étant un participant actif au bon déroulement des opérations de la cuisine Bistro 4 Saisons.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

Préparer et assembler les plats selon les normes du restaurant;
Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
Supporter le chef et le sous-chef dans la préparation quotidienne;
Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé et assurer l’accomplissement des tâches ménagères;
Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
Parfois participer à la prise d’inventaire, si nécessaire;
Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif, du sous-chef ou du chef cuisinier.

**Les tâches seront modulées en fonction des compétences du stagiaire*


Pour postuler

rh@palplus.ca

Aperçu du poste


Date de publication:
9 mai 2024
Date d'expiration:
30 mai 2024
Emploi ou stage ?
Stage
Type:
Emploi temporaire avec temps plein
Lieu de travail:
Orford
Titre de l'emploi:
Cuisinier (ière)
Horaire de travail:
Jour, Soir
Autres infos: Jour et soir
Nombre d'heures semaine:
40
Date prévue d'entrée en fonction:
dès que possible