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Alimentation tourisme

Cuisinier – Cuisinière

CIUSSS de l'Estrie-CHUS

3001 12e Avenue N

https://www.santeestrie.qc.ca/carrieres


Description

Toute une gamme d’avantages s’offrent à vous au CIUSSS de l’Estrie CHUS:
-4 semaines de vacances
-Régime d’assurance collective
-Régime de retraite
-Avantages sociaux
-Prime(s) et plus encore

*** RESPONSABILITÉS***
Personne qui prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments; s’assure de l’utilisation optimum des denrées. Elle peut tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires.

– S’assurer de l’utilisation optimum des denrées;
– Préparer à l’aide de recettes standardisées les différents mets, y compris les desserts au menu selon le plan de travail établi, les compilations et les demandes spéciales;
– Participer à la cueillette et à la standardisation des nouvelles recettes;
– Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité dans la manipulation des aliments l’entreposage des denrées et l’entretien des aires de travail et de l’équipement utilisé;
– Mettre en portions les mets cuisinés et participer à l’assemblage des plateaux des usagers;
– Voir à ce que les mets cuisinés respectent les différents critères d’évaluation;
– Effectuer des inventaires afin de tenir à jour les réserves alimentaires;

Disponibilité minimale et garantie d’heures:
2 jours/semaine, 2 quarts de travail et 1 fin de semaine/2 et comprend soit les lundis ou vendredis ou le lundi et vendredi

Garantie d’heure:

46.5 heures aux 2 semaines à condition de respecter les disponibilités suivantes:
Une fin de semaine sur deux
Deux quarts selon les besoins de l’employeur
Tous les jours de la semaine
Plus d’un secteur, si nécessaire
Plus d’un titre d’emploi, si nécessaire

Ou,
62 heures aux 2 semaines si vous respectez les conditions ci-dessous:
Toutes les fins de semaine
Deux quarts selon les besoins de l’employeur
Tous les jours de la semaine


Pour postuler

https://ciusss-estrie.cvmanager.com/cvm5/displaydetail.aspx?tn=jobs&mode=view&recid=5924&lang=f®ion=qc&tp1=jobdetail

Aperçu du poste


Date de publication:
26 juillet 2022
Date d'expiration:
16 août 2022
Emploi ou stage ?
Emploi
Type:
Emploi temporaire avec temps plein
Lieu de travail:
Sherbrooke, Granby, Lac-Mégantic, Cowansville
Titre de l'emploi:
Cuisinier – Cuisinière
Horaire de travail:
Jour, Soir, Nuit
Autres infos: Horaire variable (il faut être disponible sur 2 quarts de travail)
Nombre d'heures semaine:
Variable
Date prévue d'entrée en fonction:
Dès que possible